糖尿病病人可以吃燕窝，可以为机体补充蛋白质。燕窝是燕子的唾液分泌物，主要含有的成分是蛋白质和氨基酸，但作为蛋白质的补充产品，燕窝并不是特别优秀。而且燕窝中含有的蛋白质含量并不是很高，大概是在50%，而燕窝中含有的氨基酸，只有一种是人体必需的氨基酸。在平常生活中，有很多蛋白质类的物质的含蛋白量和含必需氨基酸的量，都优于燕窝，比如牛奶、鸡蛋这一类的高蛋白物质，它的蛋白质含量多，而且所含的人体必需氨基酸也比燕窝多。但是，燕窝中的糖含量并不高，所以糖尿病病人吃燕窝，不会明显升高血糖，可以服用燕窝。