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肾结石的人可以喝牛奶吗
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首都医科大学附属北京同仁医院 王伟 副主任医师
肾结石的病人可以喝牛奶。有一种错误的观点,认为肾结石中60%都是草酸钙结石,这些钙物质通常来自于含钙丰富的食物,比如牛奶,所以就尽量不要喝牛奶,这样能够避免结石复发。这种观点完全错误,因为新晋的研究表明,如果只是正常摄入牛奶,再加上同时吃了很多含草酸丰富的蔬菜,在胃内就会形成草酸钙。而这些草酸钙不会入血,会随着大便排出,所以不会导致结石出现。需要警惕的是,如果病人的钙盐不足,比如平时不爱喝牛奶,不爱吃肉,补充钙的来源比较少,人体调节血钙很复杂的激素就会动员骨里的钙,稀释出来并进入血液。此时,在血液中增加的这部分钙,非常容易在血液中与吸收的草酸在肾脏部位见面,形成草酸钙,这才是导致泌尿系结石的罪魁祸首。所以,肾结石的病人可以根据年龄、一般情况,继续使用科学合理的量进行补钙,并不是不能喝牛奶,不能再补钙。
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