早上起来发现嘴巴发苦，有以下原因：1、胆道疾病：引起胆汁反流，从而出现嘴巴苦的症状，可以先检查肝胆彩超，评估是否有相应的器质性疾病，比如胆囊结石、肝内结石、胆道感染等；2、消化功能不良：比如胃溃疡、胃炎、胃幽门螺杆菌感染等；3、口腔内部问题：比如口腔内部感染，牙龈炎、牙周炎、口腔溃疡等；4、饮食习惯、生活习惯异常：比如熬夜、压力大、吸烟、饮酒、过度进食辛辣刺激性食物。所以要先进行饮食调控，改善生活习惯，然后积极的给予口腔卫生护理，进一步观察症状是否好转。如果症状没有好转，建议进一步详细检查，如肝胆彩超、胃镜检查等进一步明确诊断。