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尿酸高能吃草鱼吗

参与医生

尿酸高的患者可以食用少量的草鱼,但不建议过量地食用。尿酸高的患者需要限制日常饮食中的嘌呤摄入量,建议多食用低嘌呤含量的食物,可以食用适量中嘌呤含量的食物。而草鱼就是一种中嘌呤含量的食物,每100g草鱼中的嘌呤含量是140mg,接近于高嘌呤含量的食物。如果尿酸高的患者比较喜欢食用鱼,建议食用适量的桂鱼、鲫鱼或鲤鱼等中嘌呤含量的鱼类。另外,食用鱼时要注意,以炖和煮的食用方法为主,因为鱼类中的嘌呤物质易溶于水,鱼汤中的嘌呤含量较高,所以可以食用炖、煮的鱼肉,但不建议饮用鱼汤。另外,不建议食用油炸的鱼,因为油炸的鱼类会增加脂肪的摄入量,对尿酸高的患者有不利影响。
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