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吃什么补硒

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北京天坛医院 王晓彦 主任医师
硒存在于多数食品当中,包括肉类,如猪肉、牛肉、羊肉中的瘦肉内,以及蔬菜、水果,如菠菜、苹果、香蕉以及海鲜类食物中的蛋白均富含硒。只要不偏食、保证营养均衡,同时食物中营养素没有被破坏的情况下,可通过进食摄入足够量的硒,无需担心缺硒。硒是一种微量元素,在人体代谢中发挥重要作用,需要与其他微量元素之间按一定比例吸收,才可在体内达到最佳作用。
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