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糖尿病患者能吃莲藕吗

参与医生

首都医科大学宣武医院 曹雪霞 副主任医师
糖尿病患者应该可以吃莲藕,莲藕的主要作用是清热凉血。很多糖尿病患者可能会有燥热,包括口干舌燥,吃莲藕还有一定清热凉血的作用。莲藕富含有纤维、蛋白质,可能还有通便的作用,所以对于出现便秘的糖尿病患者也非常有帮助。莲藕里边含的膳食纤维有调节胃肠功能的作用,可以改善便秘、腹胀等症状,可能也是适合胃肠蠕动比较慢、腹胀的糖尿病患者。莲藕里边纤维素含量也比较多,可能能吸收食物中的血脂,尤其是对高脂血症的患者来说,吃莲藕也有非常大的帮助。莲藕里含的淀粉量相对不是很多,所以对糖尿病患者来说影响不会太大。莲藕可能还有微量元素、维生素、钙、铁等,对于广大的糖尿病患者来说都是必需的营养物质。因此糖尿病患者可以吃莲藕,但是毕竟里面含有淀粉,所以不要吃的太多。
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