糖尿病患者可以吃秋葵，秋葵是日常生活中比较常见的一种蔬菜，含有丰富的植物纤维以及一部分蛋白质、碳水化合物，因此吃了以后一般不会对血糖造成太大影响，因为这种蔬菜本身含的热量并不高。有些糖尿病患者吃了秋葵以后发现血糖有所降低，就认为秋葵可以降低血糖，因而在生活中大量吃秋葵，其实这种看法和做法都不对。人体每天的血糖受能量摄入的影响，能量如果摄入过多会导致血糖增高，反之也一样。有的人吃了秋葵以后发现血糖降低，最根本原因是当天能量摄入低于平时的能量摄入，因为秋葵与其他食物或主食相比，含的热量小。所以血糖降低跟秋葵没有任何联系，不能把秋葵当做主要降低血糖的手段，仅作为平时生活中的普通蔬菜对待即可。