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糖尿病病人能吃麦芽糖醇液吗

参与医生

武汉大学中南医院 孙苏欣 主任医师
麦芽糖醇液对于糖尿病患者而言,没有必要则不建议吃,因为麦芽糖的升糖指数据研究高达77,通常食物升糖指数高达70以上就属于高升糖指数,50以上属于中等升糖指数,低于50以下才认为是低升糖指数。而糖尿病患者选择食物的原则,是尽量选用低升糖指数的食物,即升糖指数在50,或55以下的食物。麦芽糖通常作为食物添加剂,可添加在饮料,或甜品、糕点等食物中,而进食上述食物后,同样可引起血糖升高。糖尿病患者由于胰岛素分泌的不足,或作用上的缺陷,进食升糖指数高的食物后,无法将糖类物质代谢掉,势必会引起高血糖的糖毒性,来增加并发症的风险。尤其是进食过多的麦芽糖醇液,或加有麦芽糖醇液的甜品时,部分患者甚至还会引起急性糖代谢紊乱,从而不得不进行急诊,或住院救治,对身体伤害较大。总而言之,对于麦芽糖醇液等升糖指数高的食物,不建议糖尿病患者食用。
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