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扁豆中毒后吃什么缓解
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参与医生
北京大学人民医院 吴春波 主任医师
扁豆中毒以后症状不一样,用的治疗方法也不一样。通常需要避免再接触,如果扁豆平时没有做熟,吃了以后就有可能会出现中毒的症状。所以要避免接触,如果能饮水就可以多饮水,通过呕吐的方法清除胃里的扁豆,从而减少毒素的吸收。如果有明显的恶心、呕吐,建议及时到医院就医,医生会根据脏器的情况来选择不同的治疗方案,比如没有明显的肝功能损伤或其他脏器损伤,可能对症补液治疗即可。如果症状缓解了以后这样就比较安全,如果严重的恶心、呕吐,甚至就医比较晚,出现了脏器的损伤,可能要实行脏器的支持治疗。也根据脏器的损伤程度不一样,选用不同的治疗方法,所以建议一定要预防扁豆中毒。因为扁豆是由于没有加工熟,扁豆的皂苷类的成分导致的中毒,就要将扁豆加工熟了再吃,这是防治扁豆中毒的最好的方法。还有要想一旦出现中毒的症状,早期就医治疗,就会终止病情的进一步的演变,加重病情导致多脏器的损伤,这样治疗起来难度比较大,所以早期就医、早期干预都是好的选择。
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