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减肥的杂粮饭有哪些
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参与医生
中国人民解放军总医院 陆菊明 主任医师
减肥的杂粮饭首先总量要控制。杂粮有很多,比如玉米、高粱、土豆,各种豆类如绿豆、黄豆等都可以食用,但是这里要选些含糖量较低的。实际上这些杂粮含糖量都不高,所以只要把一天的总量算好,适当吃些各种杂粮是可以的。有些人喜欢把各种杂粮做在一起,比如绿豆、红豆、小米、玉米、山药等在一起做成杂粮,也是可以的。总之,不要觉得杂粮不升高血糖,就能随便吃,吃多了以后跟吃主食、米面吃得多完全是一样的。所以一定要适当食用。
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