喉咙发炎最主要的症状是疼痛和肿胀，可以导致一定的吞咽困难。其实吃什么水果都可以，关键是不要太硬，因为太硬会增加咽喉炎时候的疼痛以及可能有一定程度的吞咽困难。所以水果可以吃相对软，不要太硬，适当尽量嚼细再咽，一定程度减轻咽喉疼痛和不适的感觉。各种水果都是对咽喉炎至少没有坏处，可以适当的多吃一点，包括喝果汁，至于水果的种类没有明确要求，没有具体没有特殊要求。但不要过硬、过于刺激的食物就可以。