哺乳期孕妇能够吃葱、蒜、姜。无论是孕期还是哺乳期，葱、蒜、姜作为日常烹饪的调味品，可以应用于孕期和哺乳期的饮食中，一般不会引起异常宫缩，也不会影响胎儿生长发育，或影响到孕妇的营养代谢水平。葱、蒜、姜一方面是制作菜肴过程中的调味品，另一方面还具有中医上的功效，如姜还能够温暖胃肠道，缓解孕妇胃肠道的负担，以及孕期便秘等消化道异常现象。蒜可以有效地增加孕妇，或哺乳期产妇的身体抵抗力，有效地预防上呼吸道感染和感冒。无论是孕期还是哺乳期，适当食用葱、蒜、姜，一般不会引发孕妇、产妇、胎儿的各种疾病。需要注意的是葱、蒜、姜适当即可，不宜味道过浓，由于孕期和哺乳期的产妇饮食需要清淡，因此不宜有过度辛辣等刺激。