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胃不好可以吃豆腐吗
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河南省人民医院 贾百灵 主任医师
胃不好的患者可以适当吃豆腐,但不宜过多。豆腐所含的蛋白质较丰富,是常用的食材,但一次进食过多,会阻碍人体对铁的吸收,易造成蛋白质引起的消化不良,出现腹胀、腹泻、腹部不适等症状,部分患者会出现打嗝,对胃不好的患者是一种负担。尤其是患有急性或慢性胃炎、糜烂性胃炎的患者,更不宜食用豆腐或其它豆制品,以免引起腹胀、排气多,豆制品还会刺激胃酸分泌,加重腹痛。胃不好的患者平时应进食较软、易消化的食物,如小米粥、大米粥或面条等碳水化合物,应避免进食生冷、油腻、辛辣刺激或高脂肪、高蛋白的食物,平时要少吃多餐、细嚼慢咽,避免暴饮暴食。建议排气多或腹胀的患者平常少吃豆制品,可以减少腹胀、排气多。胃不好的患者平常还应注意锻炼身体,保持良好心情,应劳逸结合,注意保持足够睡眠。
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