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痛风能吃披萨吗

参与医生

北京医院 刘爱华 主任医师
痛风在急性发作期时,不建议吃披萨。而在非急性发作期时,痛风患者能吃披萨,但是建议少吃或者尽量不吃。因为痛风是高尿酸血症所导致,尿酸盐结晶沉积在关节周围而形成的一种晶体性关节炎。​在急性发作期时,建议只吃低嘌呤含量的食物。而披萨当中,除了低嘌呤含量的面粉、奶油,以及番茄、洋葱等蔬菜以外,通常会添加鱼、肉等成分,鱼、肉等都是中高嘌呤含量的食物,所以在急性期不建议吃。而在非急性期时,痛风患者可以吃披萨,但是要尽量少吃,主要是由于披萨本身的热量较高,尤其当中的奶油的脂肪含量比较高,而痛风患者通常多合并高脂血症、肥胖症等情况。所以对于痛风人群而言,非急性期时可以少量吃披萨,但是不要多吃。另外痛风人群也建议少吃低热量的食品,多吃对血糖影响比较小的谷物类食品,如全麦食品及粗粮等。
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