感冒期间可以食用番茄，番茄属于比较常见的蔬菜，含有大量的维生素、矿物质，以及微量元素，尤其是其中含有的维生素C，对于感冒比较有好处。感冒期间可以食用番茄，番茄含有大量的纤维素，可以促进胃肠道蠕动，改善胃肠道的功能，对于缓解便秘、消化不良，均有较好的帮助作用。在感冒期间大部分患者食欲下降，此时可以食用番茄调节食欲，增强食欲改善胃口，增加食物的摄入，从而使感冒更好痊愈。此外还可以食用其他富含维生素的食物，比如新鲜的水果，包括苹果、香蕉等。