患者胆囊切除后30天，饮食并无特殊要求。术后建议患者以蔬菜、水果为主，如青菜、包菜、韭菜、香蕉、苹果、梨等，同时以动物精蛋白为辅，最好是瘦肉，如鸡、鸭、鱼等瘦肉，可以促使胃肠道蠕动，可促进消化和吸收，减轻胃肠道负担。上述饮食结构脂肪含量较少，不会促使肝脏分泌过多胆汁，也可有效地减轻肝脏分泌功能、胆道排泄负担，对术后恢复提供较好保障。目前95%以上的胆囊切除手术是通过腹腔镜下切除，手术时间较短，如10-20分钟，出血量约3-5mL，术后患者恢复较快。术后第2天，患者即可自行如厕，摄入半流质食物，对生活影响较小。