头孢配料酒也可能发生双硫仑样反应，料酒里面含有一定酒精，如果在烹调菜肴的过程中，加入的料酒较多，同时又没有使其中的酒精充分挥发，在食用以后同时服用头孢，有可能发生双硫仑样反应。头孢和酒精之间发生双硫仑样反应，不仅限于饮用酒类，食用含有酒精的食品或药品，如醪糟、酒心巧克力、酊剂，如藿香正气水等，里面都含有酒精，和头孢同时使用时，可能发生双硫仑样反应，因此服用头孢时最好远离酒精。头孢和酒精之间发生双硫仑样反应的机理，是头孢能够抑制人体内的乙醛脱氢酶，在饮酒以后可能导致体内乙醛蓄积，产生不良症状，如头颈部血管的剧烈活动、颜面部潮红、呼吸急促、过敏症状、眼结膜充血等，严重时会导致过敏性休克，甚至死亡等。