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北京大学第三医院 霍则军 主任医师
绿豆具有一定的降火作用,还具有清热解暑、降火解毒的功效,上火时食用,如:
1、实火:针对体内实火还可加用去火的药物或食物,比如牛黄解毒片、西瓜等;
2、虚火:属于阴虚而造成的火旺,患者可见口干、眼干、舌干、手足心热、心烦、盗汗、失眠、潮热等。食用绿豆时可添加其他的滋阴食物或药物进行辅助和治疗,比如沙参、麦冬等。

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