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如何辟谷减肥

参与医生

北京大学人民医院 蔡晶晶 主治医师
从营养师的角度,不建议采用辟谷的方式减肥。一般对于普通人,饮食热量是减肥的重中之重的观点。如果摄入能量过高,就会导致体重上升,如果消耗的能量超过了摄入的能量,体重就会有效地下降,所以减肥和辟谷没有太大的关系。如果身体比较健康,没有特殊的情况,或者因为肥胖发生了一些代谢性问题,尤其已经发生了血糖异常,建议不要采用这种方式减重,要选择相对比较健康的方式达到体重下降的目的。辟谷分为两层含义:1、不吃主食,主食这一类的食物都不吃,其他的食物还吃。相对还不是特别极端的减肥饮食模式,可以通过食用一些含淀粉稍微高的蔬菜类食物,来替代部分的主食;2、非常严格地限制碳水,所有的含碳水高的淀粉、食物都不吃。这时要根据化验检查结果和身体状况,听从医师和营养师的综合建议,制定合理的减肥方案。比如血糖有问题,或者代谢性非常重的人群,如果采用极端的辟谷,不吃碳水,会有一定风险。所以辟谷减肥不要轻易选择,尤其是已经患有一些疾病的人群。
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