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糖尿病人能吃黑芝麻粉吗
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山东省立医院 韩文霞 主任医师
糖尿病患者可以少量食用黑芝麻粉,但是不要吃太多,常见以下几种原因:1、增加体内能量摄入:黑芝麻粉主要是黑芝麻做成的粉状食品,主要成分是油脂,会增加体内的能量代谢,增加能量成分的摄入,所以如果过多摄入黑芝麻,会增加脂代谢异常的负担,增加体内的能量摄入,在体内会间接转化为糖,间接影响血糖波动。尤其是2型糖尿病胰岛素抵抗,不希望脂代谢出现问题,黑芝麻粉会增加脂代谢异常,加重胰岛素抵抗,会导致血糖波动,影响到糖尿病并发症发生、发展的过程,加重糖尿病患者病情;2、可能会摄入糖分:在黑芝麻粉的加工过程中,可能会增加蔗糖等糖类改善口感,会影响到血糖。
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