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空腹能不能喝牛奶

参与医生

首都医科大学附属北京友谊医院 宗晔 主任医师
空腹能不能喝牛奶,不同的人答案也不同,有以下几种:1、乳糖酶缺乏的人:无论是空腹,还是饭后都不适合喝牛奶,因为乳糖酶缺乏,对乳糖不能很好的代谢、分解,摄入牛奶后会出现腹胀、肠鸣,严重的还可以出现水样便,所以此类患者摄入牛奶后,有很多的胃肠道症状,应避免服用;2、胃病患者:尤其是消化性溃疡的急性期患者,此类患者不建议空腹摄入牛奶,因为牛奶属于高蛋白,摄入牛奶后高蛋白可以刺激胃酸进一步分泌,会对溃疡面造成刺激,加重患者的症状,所以在急性期也不建议空腹服用;3、其他人群:没有上述疾病的患者,可以空腹进行服用牛奶,因为牛奶本身含有丰富的营养物质,适当食用不仅能摄入很多的营养素,也可以防止骨质疏松等。所以,健康人群可以空腹服用牛奶,但特殊疾病、特殊人群,食用牛奶应注意。
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