葡萄增肥还是减肥，关键要看吃葡萄的数量、吃葡萄的方式方法，以及吃完葡萄后是否有相应运动量有密切关系。具体分析如下：1、减肥：因为葡萄本身的能量并不是很高，而且葡萄中又含有丰富的膳食纤维，能够吸水膨胀，增加饱腹感。因此适当吃葡萄，能够避免摄入进来其他过多的食物，控制能量超标进入体内，对于维持机体的能量负平衡、促进脂肪分解、提高减肥效果，还是有积极作用。另外，如果吃完葡萄之后再配合一定量的运动，比如游泳、跑步、打球、骑自行车，能够将葡萄中含有的能量进行充分分解、代谢，使得机体处于能量负平衡状态，因此能够起到减肥作用；2、增肥：如果不加节制、过量吃葡萄，就会使得葡萄中含有的碳水化合物，积少成多进入到体内，产生大量能量，也会引起增肥，导致肥胖发生。