电磁炉致癌的说法不是真的，目前并没有科学依据。电磁炉确实可以产生小量辐射，但是这种辐射在安全范围之内，适量使用电磁炉并不会导致癌症的发生，也不会增加癌症的发病风险。但是电磁炉会产生一定量的辐射，因此不建议长时间使用，也不建议长期使用，以避免少量辐射对于身体造成损害。尤其是对于体质情况较弱的老年人，或者是年龄偏小的儿童、婴幼儿，一般不建议长时间接触电磁炉。而且人体如果长时间的接触电磁炉，使用电磁炉，也可能会导致心脑血管的发病率增加，因此临床上应该合理使用这种烹调用品，并且一般建议购买正规厂家生产的产品，不要使用伪劣产品，以避免伪劣产品中的加工材料，释放一些对身体有毒的物质，造成身体损害。