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孕妇能不能喝绿豆汤
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太原市妇幼保健院 张惠 主任医师
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孕妇应该谨慎适量的喝绿豆汤。绿豆含有淀粉、脂肪、蛋白质、多种维生素及锌、钙等矿物质,能为孕妇提供一定的营养素。绿豆中含有解毒物质,孕妇喝绿豆汤可以降火、利水消肿、清除胎毒。
然而绿豆汤性凉,体质寒凉以及体质虚弱的人不宜多喝绿豆汤,如果孕妇的肾功能不好,就更不建议喝。因为绿豆属于杂豆,绿豆的蛋白质是低脂蛋白,在吃绿豆汤的时候建议和其它的谷物、食物一起混合,因为在谷物、食物中缺乏赖氨酸,而豆类食物和谷类食物混合食用,可以进行蛋白质的互补。孕期最好注意休息,不要过度劳累,建议多量饮水,加强饮食营养,有助于宝宝的发育。
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