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吃海鲜能喝酸奶吗
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河北省人民医院 张晓伟 副主任医师
吃海鲜可以适当喝酸奶,因为中医食疗认为海鲜和酸奶都偏寒凉,并没有性味的明显相克,吃海鲜时适当喝酸奶,能够利用恰当好处的寒凉属性,清除体内的虚火和内热。对于阴虚火旺所导致的眼睛红肿、眼睛干涩、视物模糊、口腔溃疡、咽喉肿痛、声音嘶哑、五心潮热以及失眠多梦的人,如果吃海鲜时适当喝酸奶,都能够很好地清除体内的虚火和内热,明显缓解上述症状。西医营养学认为,海鲜和酸奶中都富含有一定量的优质蛋白质,而优质蛋白质可以为体内众多免疫物质的生成,提供丰富的原料。因此,如果适当吃海鲜、喝酸奶,可以为机体补充一定量的优质蛋白质,促进体内免疫物质的生成,在提高机体免疫力方面有积极的作用。
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