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尿酸高需要补充蛋白质吗

参与医生

北京医院 刘爱华 主任医师
尿酸高的患者不需要额外补充蛋白质。尿酸高的患者建议蛋白质摄入量是1g/(kg·d),蛋白质提供的能量占总能量的10%-20%。在此基础上如果再额外补充蛋白质,会增加肾脏负担,导致肾功能减退,减少尿酸从肾脏排泄,使血尿酸进一步升高。尿酸高患者的蛋白质来源,建议以奶制品以及蛋类为主,奶制品和蛋类的蛋白质含量比较丰富,多是优质蛋白,能够较好的被机体吸收和利用。豆制品中的蛋白质多是植物蛋白,吸收利用度比较低,豆制品中的嘌呤含量比较高,所以尿酸高的患者不建议摄入。尿酸高的患者可能合并血糖升高或者血脂升高,补充蛋类以及奶类时,不要过量食用煎蛋或者全脂牛奶,因为可能会对机体血脂造成不良影响。
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