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怀孕可以吃豆沙包吗
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济南市妇幼保健院 白晶 主任医师
怀孕后可以进食豆沙包,豆沙通常以红豆沙为主。红豆包括红小豆、赤小豆,这些豆子磨碎后做成豆沙,包在包子中比较美味。但豆沙包有缺点,其面粉是精面粉,不如粗粮富含B族维生素,其次豆沙通常放较多的糖与猪油,即动物脂肪熬制而成。另外,营养学上,建议喜欢吃豆类,不加工的较好,豆子是较好食品。除黄豆外称为杂豆,这些杂豆尽量不进行加工,通过烹饪熟后食用。其营养吸收,比加工成豆浆或者豆沙的营养成分吸收较好,营养物质的提供更好。所以怀孕期间可以食用豆沙包,但要少量、适量进食,在碳水化合物和糖分的允许范围内适量进食。
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