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实际上,低钠盐与低盐饮食不是一个概念。低盐饮食是要减少盐的摄入,但吃低钠盐达不到低盐饮食的目的。
因此,针对消费者对低钠盐认识上的误区,今年9月22日将要实施的《食品安全国家标准 食用盐》中(GB2721-2015)会明确要求低钠盐产品标签中应标示钾的含量,并应清晰标出:“高温作业者、重体力劳动强度工作者、肾功能障碍者及服用降压药物的高血压患者等不适宜高钾摄入的人群应慎用低钠盐。”
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