五、猪肺煲
猪肺250g,陈皮10g,杏仁25g,当归25g,肉桂6g,生姜6片。
猪肺洗净切为薄片,与洗净之当归、杏仁等一并放人锅内,加水适量一起久炖,炖至猪肺烂熟,捞出当归等加入香菜、麻油、味精、食盐适量,端锅即可食用。
猪肺补肺虚止咳嗽,肉桂补肾温阳,当归养血活血,陈皮温中理气,杏仁化痰止咳,润肠通便,生姜和胃除腥。
口感不腻,汤色鲜美,全方共达温阳通便之功效。
每天一次,一餐吃不完,下次吃前应加温,连服10~15天为一疗程。
该煲适用于冷秘型,临床表现为大便艰涩,排出困难,小便清长,面色咣白,喜热畏寒,四肢不温,舌淡苔白,脉沉迟。
本方禁用于口苦口臭,心烦易怒者。月经期妇女慎用。