西兰花鳕鱼小米粥

发布时间：2016-04-15   来源：中华康网   
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制作时间：10分钟内

用餐人数：1-2人

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小米：小米富含钾和铁，维生素B1的含量是大米的4-5倍，是营养价值非常高的粗粮之一。

西兰花：西兰花可是营养价值最高的蔬菜之一，其中的胡萝卜素，钙，维生素C的含量都是蔬菜中的佼佼者。具有消灭自由基，抗氧化，保护眼睛

01用电饭锅熬一锅小米粥，时间在40-100分钟左右。

PS：我用电饭锅自带的量杯，称了100ml的小米，加了700ml的清水，熬出的粥大约两小碗，差不多够妈妈和宝宝两个人吃。

02熬粥的同时，把鳕鱼蒸熟，大概需要5-7分钟。

03鳕鱼蒸熟后，一定要仔细把刺挑出来，然后再弄成小碎块儿。啥时候蒸熟，以尝过为准。

PS：鳕鱼的肉质非常嫩，很容易嚼动，根据宝宝处理食物的能力，可能稍微准备得粗一点，锻炼下宝宝咀嚼食物的能力。

04西兰花焯熟。煮西兰花所需要的时间会比普通青菜长一些，还是要以尝过为准。

05切成小碎末状。

0640-60分钟后，小米粥已经煮到很粘稠的状态。

07把已经焯熟的西兰花，蒸熟的鳕鱼混合到一起。

08搅拌均匀后，西兰花鳕鱼小米粥就做成啦。