橄榄是我们经常在水果的摊子上面可以看见的一种好吃的水果,有很多的北方人到了南方都会捎带一些回去,作为特产送给亲朋好友,但是一般见到的都是青色的橄榄,吃起来味道非常的爽口;我们今天要说的不是青色的橄榄,而是黄橄榄,那么,黄橄榄果的功效与作用是什么呢?
每100g橄榄果肉含钙204mg、脂肪6.55g、橄榄仁含蛋白质16.64%、脂肪59.97%。由此可见,橄榄果实的营养价值很高,尤其含钙质和维生素C十分丰富,对孕妇及儿童大有补益,据报道,用橄榄或橄榄油制成的食品有保护心脏的作用,是老少皆宜的营养保健食品。
黄橄榄果的功效与作用
橄榄的根、果药用。根:涩、微温,祛风、行气、止咳、止痛、散胸积气,治背筋酸痛、胸部积伤闷痛;果治久嗽、喉炎、骨鲠。能清咽生津,除烦解酒。能治咽喉痛。橄榄有开胃、下气、止泻的功能。
橄榄的果实在医疗保健上,常用作清凉甘缓之剂。其性味甘酸涩平,主治功用为解毒生津,清肺利咽,常用以治疗咽喉肿痛、烦渴、咳嗽吐血、肠炎痢疾、解河豚毒及解酒等。
利咽消肿的作用:橄榄中含有大量鞣酸、挥发油、香树脂醇等,具有滋润咽喉,抗炎消肿的作用。生津止渴的作用: 橄榄味道甘酸,含有大量水分及多种营养物质,能有效地补充人体的体液及营养成分,具有生津止渴之效。解鱼蟹毒的作用:古人发现橄榄可解河豚、毒蕈中毒等,其解毒功能与橄榄含大量鞣酸、香树脂醇、挥发油等有关。