现在养生是大家都非常感兴趣的话题,第一批的九零后也马上要步入三十岁的年纪了,我们要学着自己照顾自己,那么杜仲巴戟天乌鸡汤的做法是什么呢?这是很多年轻人都不了解的问题,因为现在很少有年轻人会自己做饭,但是我们总会长大,学着自己生活,所以了解一些这一方面的知识对于我们大家来说还是比较重要的,接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。
杜仲巴戟天乌鸡汤的做法
1、将所有用料的中药材洗干净,其中杜仲是树皮可能需要小牙刷来洗刷刷一下,其他用泡的就可以了。
2、静静地给药材们泡澡,让他们在清水中泡十至二十分钟,等待时间用来:烧一锅清水,清洗鸡(切块冷水洗干净)。
3、开水煮一遍鸡肉(焯水),是开水下洗干净的鸡肉。火候不变煮三分钟左右,把血和沫沫都煮出来就OK了。
4、鸡肉,如果焯水不是很脏就不需要再清水洗一遍,如果煮了很多肉渣渣和沫沫出来就再用清水洗一遍鸡肉。
5、最后才是煲汤,取你家煲汤的锅(深一点的锅),加入三分之二清水和泡好澡的药材们一起进锅烧开,后加入鸡肉,再沸腾后,关小火,等待2-4个小时看你自己的时间和心情(中间有空不时轻轻搅拌)后关火。
巴戟天,为双子叶植物茜草科,长3~13cm,宽1.5~5cm,前端短渐尖,基部钝形或圆形。巴戟天的干燥根,根呈扁圆柱形,略弯曲。主产于广东、广西等地。
性微温,味甘、辛。补肾阳,强筋骨,祛风湿。用于阳痿遗精、宫冷不孕、月经不调、少腹冷痛、风湿痹痛、筋骨痿软。巴戟天可以补肾阳,益精血,强筋骨,祛风湿。治疗肾阳虚弱的阳痿,不孕,月经不调,少腹冷痛。也可以治疗肝肾不足的筋骨痿软,腰膝疼痛,或者风湿久痹,步履艰难。