燕麦片是由燕麦精细加工而成的绿色食品,它是一种低糖、高营养的、高能食品。因其因其营养素不但含量高,而且质量优,是较受现代人欢迎的食物之一。或许,很多人还不知道燕麦片竟然也有减肥的功效吧?下面我们一起来了解下它为何能减肥,怎样吃才能很好的减肥呢?燕麦片的功效有哪些?
1.预防糖尿病
其中的膳食纤维具有许多有益于健康的生物作用可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白,促使胆固醇排泄,防治糖尿病,有利于减少糖尿病的血管并发症的发生。
2.治疗便秘
可通便导泄,对于习惯性便秘患者有很好的帮助。
3.瘦身减肥
燕麦片属低热食品,食后易引起饱感,长期食用具有减肥功效。此外,燕麦中含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸等,可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效。
燕麦片可以做成简易的瘦身燕麦粥,牛奶燕麦粥、水果燕麦粥、牛奶鸡蛋燕麦粥,这几款都是用牛奶来冲调燕麦,所以选用即溶性和快熟性均可。待牛奶煮开后加入燕麦和其他辅料,再煮1-2分钟即可饮用。
绿豆燕麦粥、八宝燕麦粥、海鲜燕麦粥、鳝丝燕麦粥、鸡片燕麦粥、牛肉燕麦粥,这些粥的做法也比较简单。水开后加入适量燕麦片,大约煮至2分钟左右再加入适量的配料,如鸡片、牛肉、海鲜等,待煮沸后1-2分钟即可食用。
燕麦牛奶布丁
燕麦片60克、鲜奶500克、全蛋4个、细砂糖100克、葡萄干适量。
制作:
1.先取1/2的鲜奶煮沸,冲入燕麦中拌匀备用。
2.将剩余的1/2鲜奶加热至40℃时,再加入全蛋和细砂糖,用打蛋器同方向搅拌均匀,随即过筛二次,再加入做法1泡好的燕麦片搅拌均匀。
3.将做法2的布丁液倒入怀中,盖上一层保鲜膜,放入电饭锅中蒸12分钟即可。
4.取出后放上葡萄干即可。
苹果麦片粥
原料:燕麦片3大匙,牛奶1/4杯,苹果1/6个,胡萝卜1/3个。
制法:
1.将苹果和胡萝卜洗净并用菜刀切好。
2.将燕麦片及切好的1大匙胡萝卜放入锅中,倒入牛奶及1/4杯水用温火煮。
3.煮开后再放入2大匙切好的苹果直至煮烂。
以上,小编只是列举其中几个瘦身的燕麦粥制作方法。若你是都市上班族,没有充裕的时间做瘦身早饭,你可以买上一袋燕麦片,在办公室用开水或牛奶冲调,加入果干或肉松等即可食用,既简便又美味健康。燕麦粥的减肥做法多种多样,你可以发挥自己的想象,制作出更多的瘦身燕麦粥哦!