香肠披萨
- 制作时间：2小时以上
- 用餐人数：1-2人
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香肠披萨
食材
| 主料 | ||
面粉 200g |
玉米粒 50g |
香肠 6根 |
青椒 1个 |
||
| 辅料 | ||
酵母 2g |
披萨酱 5勺 |
马苏里拉芝士 适量 |
盐 2g |
油 适量 |
青豆 适量 |
胡萝卜 适量 |
||
步骤
- 01量面粉
- 02调入酵母水，揉成光滑的面团后发酵
- 034小时后面发酵到2倍大小，放案板上充分揉捏排气，擀成薄面皮，厚度自己掌握
- 04把面皮摊在电饼铛的烤盘上，烤盘上先摸了点油，用小叉子叉些小孔，
- 05抺匀披萨酱，我放了1小勺盐
- 06在发面时切好的香肠
- 07发面时准备好馅料
- 08青豆玉米胡萝卜和青椒入锅加油炒几分钟不用炒熟，加点盐调味
- 09最外圈放一圈切碎的火腿
- 10用面皮把火腿包起来做成边
- 11洒些芝士碎后把炒好的馅料和火腿铺上，最上层再洒上芝士碎
- 12电饼铛预热后选烤披萨功能，上盘也要开，1分钟后关上盘。
- 13饼底很脆很香
芝士多放些才好吃
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