南乳焖肉
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：1-2人
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这是一道特简单又美味的快手菜。做这道菜的肉肉最好选用梅头肉或者脆肉，这两种肉的口感都是很不错的，焖肉的时间不能太长，一般控制在15分钟内的口感最好。
食材
| 主料 | ||
梅头肉 200g |
||
| 辅料 | ||
南乳 半块 |
蚝油 适量 |
冰糖 5颗 |
步骤
- 01将肉清洗干净。
- 02切薄片。
- 03加入南乳。
- 04加入蚝油。
- 05加入冰糖，拌匀。
- 06将拌好的肉肉放入不粘锅里，开中小火。
- 07用勺子搅拌下，直到冰糖熔化。
- 08盖上锅盖焖10分钟左右。
- 09美味的南乳焖肉做好啦！
1、建议用不粘锅来做这道菜。
2、全程不用加油的，因为在焖的时候肉肉会出油，不会粘锅。
2、全程不用加油的，因为在焖的时候肉肉会出油，不会粘锅。
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