银芽木耳丝
- 制作时间：10分钟内
- 用餐人数：1-2人
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绿豆芽和木耳的营养价值都很高，自发的绿豆芽健康卫生，这道菜炒起来简单省时，适合初学者呢！
食材
| 主料 | ||
绿豆芽 250g |
黑木耳 50g |
|
| 辅料 | ||
花生油 20ml |
盐 适量 |
胡萝卜 15g |
葱 10g |
醋 10ml |
|
步骤
- 01准备食材：自发绿豆芽去除根部，木耳提前泡发并用水焯一下
- 02热锅放油，放入葱花爆香
- 03放入木耳翻炒几下
- 04放入绿豆芽翻炒几下
- 05放入醋
- 06放入胡萝卜丝翻炒几下
- 07放入少许盐炒匀即可
- 08营养丰富的一道家常菜哟
绿豆芽根部有苦涩味，建议去除，大火快炒
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