炒麦菜
发布时间:2016-04-10 来源:
中华康网
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“从家乡带出来的青菜,特别有乡味
- 制作时间:10分钟内
- 用餐人数:3-4人
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![](//static.cnkang.com/images/cnkang/ysxp01a.gif)
“从家乡带出来的青菜,特别有乡味
![](//static.cnkang.com/images/cnkang/ysxp01b.gif)
食材
主料 |
麦菜 600g |
瘦肉 50g |
|
辅料 |
油 适量 |
盐 适量 |
蒜子 5g |
豆豉 5g |
蚝油 3g |
|
步骤
![](http://m.cnkang.com/cnkfile1/M00/03/E9/ooYBAFcVyiyANwJcAAAa5TfuDPg362.jpg)
- 01麦菜切段,蒜子和豆豉剁成蓉,瘦肉切片,起油锅
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- 02放入蒜子豆豉爆香,加入瘦肉炒片刻
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- 03加入麦菜,炒匀
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- 04盖上盖,煮大约3分钟
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- 05加入盐、蚝油调味即可
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- 06盛出
喜欢爽口的亲可以把麦菜炒至断生就好
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