夏天能吃生花生米吗

花生米的吃法多多，我也会几种，煮的、炸的、五香的、怪味的等等，露一小手。那么，夏天能不能吃生花生米呢？

夏天能吃生花生米吗

夏天能吃生花生米，生花生米煮、炸、炒着吃均可，而夏天首选煮着吃，不上火。

但你可以，别只吃生花生米一样，这样吃单调乏味，可以加一些蔬菜切成丁凉拌，比如：加胡萝卜、黄瓜、分皮等丁状放在一起凉拌。凉拌菜中还可以加一些油炸的，既能褆味也不致于上火。

生花生米的做法

1、油炸生花生米：我介绍的油炸生花生米，用油，但不用锅。告诉你一个方便、不冒烟的方法：生花生米放在平盘里放少许油拌匀，然后铺平，微波炉调到烧烤档烤6分钟拿出，撒上盐面即可。

2、拌芹菜：这是一道素菜，但是很有保健作用，尤其是对高血压、高血脂患者有辅助的疗效。生花生米加水、盐、花椒、大料、煮熟至入味，芹菜切段开水焯一下加煮好的生花生米，放少许盐、味素拌匀即可。

3、香甜生花生米：容器里打1个鸡蛋，放少许面粉调成糊，生花生米挂糊，锅放油烧至八分热下生花生米，用筷子迅速搅拌，炸至金黄捞出，另起锅放少许油，倒入白糖烧至糖完全融化，倒入炸好的生花生米，迅速翻炒，让生花生米包裹上糖液，撒一把熟芝麻即可。特点：香、甜、酥。

4、老虎菜：我们北方人的吃法，刺激.原料简单，香菜、小辣椒、大葱放一起剁碎，放盐、味素，豆豉多放点，加炸好的生花生米拌匀即可。口味辛辣，同时又有豆豉的香味，生花生米的香脆，佐以饺子、面条最佳。