甜杏仁如何食用

甜杏仁营养丰富，有软化皮肤，美容养颜的功效，直接食用香脆可口，做成蛋糕、饼干、茶饮后更是受到了广大吃货食客们的喜爱。下面具体了解下甜杏仁的食用方法。

甜杏仁如何食用

1、甜杏仁茶材料：甜杏仁200克、糯米100克、冰糖10克做法：1、甜杏仁用清水浸泡10分钟，撕去外面的果皮。糯米淘洗干净后浸泡5-8小时;2、将泡好的糯米、甜杏仁一起放入搅拌机内，加入200ml左右的清水，用低速搅打，直到颜色变得奶白;3、将打好的甜杏仁茶倒在漏网，过滤好的汁留在汤锅中，加入冰糖，用小火慢慢搅拌至冰糖溶化即可。

2、甜杏仁草莓奶昔材料：草莓5-6颗、牛奶一包、甜杏仁几颗。做法：把牛奶和草莓放进搅拌机里打几秒钟，倒进杯子里，加入捣碎的甜杏仁即可。

3、香煎甜杏仁南瓜饼材料：南瓜、面粉、糯米粉适量，甜杏仁;黑芝麻、香菜叶子若干。做法：1、南瓜切薄片蒸熟，甜杏仁、香菜叶、黑芝麻洗干净沥干水分;2、把南瓜压成泥，加入糯米粉和面粉，两种粉的比例是1：1，然后揉成面团;3、分成小团，搓圆再压扁成南瓜饼，压上甜杏仁、香菜叶、黑芝麻;4、放入锅内煎至金黄即可。

4、甜杏仁豆腐材料：甜杏仁150克、冻粉100克;山楂糕20克、黄瓜皮25克、西红柿25克;淀粉50克、白糖20克;做法：1、甜杏仁放入水中浸泡片刻，剥去皮，砸成细泥，然后用细纱布拧出汁，放入碗内;2、汤锅洗净放火上，加清水，浸泡的冻粉，用小火熬煮化后，加入淀粉、甜杏仁汁、白糖，煮沸后倒入盘内，冷却后切成块;3、将山楂糕、黄瓜皮、西红柿均匀成细丝，摆在甜杏仁豆腐上即可。