中国人有一个习惯,就是喜欢熬制一些汤,用于养生,而这些汤,不同于其他用药养生的办法,人们可以自己在家用已有的食材,进行熬制,十分方便并且有效,木耳干:黑木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血,枣干:枣含有维生素A、C、E、P,生物素,胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质,叶酸,泛酸,烟酸等,它有提高人体免疫力,防治骨质疏松和贫血,软化血管,安心宁神等作用,那么将它们放在一起煮汤会如何呢,下面让我们一起来了解木耳红枣汤。
做法,木耳、红枣用水洗净,再用冷水浸泡20分钟。泡好的木耳、红枣连浸泡水放入锅内煮熟,加入红糖调味即成。
吃法:月经前1个礼拜到月经结束这段时间饮用,每天吃或隔天食用都可以。
注意:黑木耳是所有蕈类食品中,含铁量最高的,而且,它和白木耳一样,都是多糖类,有一定的抗肿瘤作用,加上黑木耳又可清肺益气、帮助身体排出纤维,向来皆为纺织业者和矿业从业人员的最爱,此外,红枣脾胃虚弱、血虚萎黄、血小板缺少症等等,因此,如果女性的脸色常常呈现黄色,多吃一些红枣,就可以看到气色红润,即使不用化妆品也能晶莹剔透。
饮用这药膳汤方、有3点注意事项:不要和海鲜一起吃,否则容易腰腹疼痛。肚子不舒服、胀气的时候,先不要吃,红枣吃多会腹胀,每次使用不要超过10颗。