紫菜蛋花汤不能和什么一起吃

我们应该都知道，很多食物由于不同的搭配，出来的效果也是不一样的，就比如我们日常生活中常常会吃到的紫菜蛋花汤，很普通是不是，没有多少人会注意到它其实也是有禁忌的，做法很是简单，但是并不是什么食物都可以与之搭配，虽说不至于引起中毒之类的大问题，但是对于某些食物的营养价值还是有所影响的，那么紫菜蛋花汤不能和什么一起吃呢?

首先来看看紫菜吧，紫菜、海带、西红柿、彩椒等富含维生素C食物不能一起食用，会产生有害物质。紫菜也是富含钙离子的食物，与含鞣酸过多的柿子同食，会生成不溶性结合物。很多水果等之类的食物都含有鞣酸，所以吃过紫菜之后们尽量不要吃其他水果，以防产生有害物质。再者鸡蛋不能与土豆同食，所以食用紫菜蛋花汤的时候，以上的食物尽量不要同时吃吧。

虽说紫菜蛋花汤很常见，其实它的功效也是很多的，紫菜性味甘咸、寒，入肺经;具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效;用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压等。

预防甲状腺肿大：可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途。促进生长发育：富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品。预防肿瘤：紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。提高免疫功能：紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力。