西洋参价格以及储存方法

不知什么时候，西洋参漂洋过海，流传到中国，已成为大家的送礼必备品，市面上它的价格不一，但是正宗西洋参卖多少钱一公斤呢?怎么样来衡量西洋参价格呢?西洋参是人参的一种，它可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状，古语云： 西洋参性凉而补，，凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之，故补而不燥是西洋参的特别之处，以下我们来了解一下西洋参价格及储存方法。

西洋参具有滋阴补气， 宁神益智及清热生津， 降火消暑的双重功效.市场上西洋参品种繁多，进口西洋参口感好、香气足、苦中带甘醇，功效也最好，味道浓郁，抑制癌细胞生长， 增加免疫功能，助长消化，对慢性胃病和肠胃衰弱有助效， 强化心肌及增强心脏之活动能力，知道了这么多西洋参的好处，难怪西洋参的价格是节节攀升，因规格不同，价格相差很大，花旗野生上万一公斤，家种几百元一公斤。

因为西洋参的价格较高，所以储存方法也很重要，如果储存不当，服了会适得其反并且损失多多，它的储存方法有吸湿干燥保管法：在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂，如生石灰、木炭、硅胶等，使保存环境干燥，再将西洋参用纸包好放入，加盖密闭，可防虫 蛀、霉变，但应保证干燥剂不会与西洋参直接接触。低温保存法：将干透的西洋参用塑料袋装好，放入冰箱贮藏柜内。如未干，应先干燥后再放入贮藏柜内。

另外我们常规保存方法是：对确已干透的西洋参，可用塑料袋密封以隔绝空气，置阴凉处保存即可。已生虫的西洋参应轻轻敲打以除去虫卵、虫尿及虫体，再置阳光下晒或50℃烘 烤，以杀死虫卵和虫体，储存以半年左右为宜。