覆盆子,第一眼看到的人,都认为它就是草莓,虽然长的跟草莓很像,但覆盆子真不是草莓,它是一种聚合果实,那覆盆子的特征是什么,一起来看看,覆盆子主要产自浙江、福建、湖北、贵州等地,夏初果实由绿变绿黄时采收,除去梗、叶,置沸水中略烫或略蒸,取出,干燥,是一种蔷薇科悬钩子属的木本植物,是一种水果,果实味道酸甜,植株的枝干上长有倒钩刺,那么覆盆子的功效与作用是什么?
覆盆子主要是指蔷薇科悬钩子属的植物,可供食用、药用和提取有效成分制作护肤品。中国东北栽培的欧洲树莓又名覆盆子,果实结合成覆盆状,成熟时易与花托分离。露莓是美国新驯化的栽培种,适宜在南方栽培。黑莓和乐甘莓的分布地区界于上述两者之间,其中乐甘莓是树莓与黑莓的杂交种。三者的果实成熟后与肉质的花托均不易分离,收获时连同花托、花萼一齐采下。
覆盆子的功效与作用:味酸、甘,性平。益肾,固精,缩尿。用于肾虚遗尿,小便频数,阳痿早泄,遗精滑精。一般人群均可食用。适宜肝亏虚者、阳痿者、遗精者、不孕不育者、小便频繁者、视物不清者。肾虚火旺、小便短赤者、怀孕初期妇女慎食。
食用方法和选购:以辅料形式添加到汤、粥中。阳痿早泄、遗精滑精者,即可单用研末服,亦可与沙苑子、芡实、龙骨等补肾涩精药配伍。肝肾亏损,精血不足,目视昏花者,可单用久服,亦可与桑椹子、枸杞子、怀生地等相配。选购:覆盆子果实为聚合果,由众多核果聚合而成,类球形,上部钝圆,底部较平坦,表面灰绿色或淡棕色,密被短绒毛。小核果约呈半月形,背面隆起,腹面有突起,表面棕色,背面及先端有灰白色毛,腹面及两侧有网状凹纹。