一到夏季是各种水果竞相上市的时候,一到这种季节就是各种喜爱水果人士的福音,在种类繁多的水果中,你一定会看到龙眼,它也有个好听的名字叫做桂圆;新鲜的桂圆吃起来很甜很好吃,但是晒干后的桂圆的营养价值也很高,有很好的滋补作用,因此经常会被人们用来煲汤和泡水喝;那么干桂圆肉泡水喝有什么功效呢,干桂圆肉的功效与作用是什么?
干桂圆肉的功效与作用
干桂圆肉即桂圆干又名益智、龙眼肉,为龙眼晒干了的成熟果实。性平,味甘,含有硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等化学成份,具有益气补血,安神定志,养血安胎的功效。适用于失眠健忘,脾虚腹泻,精神不振等症。
桂圆肉泡水味道甜蜜可口,主要功效在于益脾补气,活血通络、安神补脑,对于气血不足、失眠健忘、易感疲劳、虚弱憔悴、心神恍惚等症状有良好的治疗效果。它的吃法有很多,尤其到了近代,随着人们对健康和美食的关注,桂圆的做法也层出不穷,可以用来煎水、嚼服、以少量温开水送服、或做成各式各样的汤羹,不仅美味,而且健康。
桂圆肉泡水可以经常喝吗,但由于桂圆性温热,并不是所有人都适合长期服用,以下两类人群就应谨慎服用,益气补血,增强记忆。桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等,含铁量也较高,可在提高热能、补充营养的同时,又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现,桂圆肉除对全身有补益作用外,对脑细胞特别有益,能增强记忆,消除疲劳。