相信很多人都吃过火龙果吧,火龙果的营养非常丰富,吃起来很甜而且汁又很多,火龙果的表皮是红色的,果肉是白色或红色,火龙果不仅它的果肉能吃而已,它的果皮还有很多用处,火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质,可以泡水喝,除了泡水还有什么用处呢,试问火龙果皮能泡脚吗。
火龙果中含有大量花青素、植物白蛋白、铁元素等,极具营养价值,同样火龙果的皮中含有的也有这些营养物质,皮涩难以下咽是因为果皮内不含有有机酸跟单宁。火龙果的皮不仅有预防便秘、贫血等功效,还有美容的特点,因为皮内含有大量的维生素C,可以消除氧自由基。且火龙果的皮富有高纤维,能量低之特点,具有减肥,降低胆固醇,润肠,预防大肠癌等等之功效,是难得的一种养生水果。
很多人在吃火龙果的时候都喜欢剃掉果皮,其实是非常可惜的。因为火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质花青素。花青素能够增强血管弹性,保护动脉血管内壁;降低血压;增进皮肤的光滑度,美颜肌肤;抑制炎症和过敏,改善关节的柔韧性,预防关节炎;可以促进视网膜细胞中的视紫质再生,改善视力;还具有抗辐射的作用等。花青素从许多方面维护人体的健康,为我们带来多种益处。所以,我们在吃火龙果的时候,尽量不要丢弃内层的粉红色果皮。
火龙果皮能泡脚吗?
火龙果皮泡脚其实是没有太大必要的,生食效果会更好,我们可以用来榨汁,火龙果皮最好的吃法就是榨成汁加点砂糖,冻到冰柜里口渴的时候拿来饮用,清甜可口,消暑解渴。还可以做凉菜,把火龙果皮剥下来,切成丝放到盘子里,放入少许香油,再放入适量的盐、鸡精搅拌即可。注:果皮的服法不宜沏茶、煮汤或蒸炒,高温会导致花青素局部降解,降低其营养价值。