黑米的做法大全及其功效

随着天气越来越热，人也变得有些懒了，有些人更是忍受不了厨房做饭时的热气腾腾，选择了更为简单好做的粥，当然了，天天吃一种粥难免会吃腻了，所以需要我们变着花样做，我们今天要来介绍的就是关于黑米的做法大全及其功效了，你也许吃过黑米，但是你了解过它的功效吗，下面我们一起来了解下吧。

黑米的做法大全

红豆黑米美颜粥的做法

用料

红豆50克，黑米50克，花生20克，红枣10粒，红糖适量。

步骤1

红枣，花生，黑米提前浸泡一晚，（或者3个小时以上）红豆黑米美颜粥的做法

步骤2

除了红糖以外，放入砂锅加水熬煮1个小时红豆黑米美颜粥的做法

步骤3

一个小时候后调入红糖即可。

黑米粢饭团的做法

用料

黑米75克，圆糯米75克，油条一根，肉松适量，榨菜适量。

咸鸭蛋黄一个

白芝麻少许

把糯米和黑米冷水浸泡过夜！糯米要比黑米份量多一点！

步骤1

放电饭煲煮饭.水比平时煮饭少一点.硬一点的才好吃！

步骤2

食品袋上撒白芝麻。

步骤3

然后把饭铺上去。撒一层肉松.我这肉松是自己做的，颜色貌似没买的好看。

步骤5

放油条.我喜欢炸的比较老一点点的！然后放榨菜.咸蛋黄！

步骤6

然后卷起来.二边捏紧！

功效

黑米是一种药、食兼用的大米，米质佳，口味很好，很香纯。食用价值高，除煮粥外，还可以制作各种营养食品和酿酒。现代医学证实，多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。