柿子在北方是非常高产的,到了秋季就是柿子成熟的季节,因为产量比较大,所以一般在购买之后,大家都会选择冷冻保存,尤其是在北方的冬季,直接把柿子放到室外就可以保存了;冻柿子的味道吃起来更加的美味,坐在热炕头吃柿子是很多人的爱好,那么吃冻柿子的好处有哪些呢?针对这一问题,接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。
吃冻柿子的好处
柿子所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。一个人一天吃1个柿子,所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。中医认为其甘寒微涩,归肺脾胃大肠经。具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃,生津润肠、凉血止血等多种功效。含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。
食用功效:冻柿子所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右,所以吃冻柿子可以补充大量的维生素C。冻柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于缓解便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。
药用功效:冻柿子能有效补充人体养分及细胞内液,起到润肺生津的作用。冻柿子能促进血液中乙醇的氧化,可以辅助机体排泄酒精,减少酒精对机体的伤害。治疗地方性甲状腺肿大:冻柿子含有大量的维生素和碘,能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大。冻柿子还有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,活血消炎,改善心血管功能等。
慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者以及外感风寒咳嗽者不宜食用冻柿子;体弱多病者、产妇、月经期间女性,均应忌食冻柿子;冻柿子含较多糖类,包括蔗糖、葡萄糖、果糖等,糖尿病患者应忌食。