冻柿子不能和什么同食

柿子这种果实在北方的冬季是非常多见的，以前物流不发达的时候，北方到了冬季想吃水果非常的困难，所以柿子就成了主要解馋的果子，一直到现在冬季吃柿子也是很多家里的传统；到了冬季，就会大量的囤下柿子，而且因为天气原因，放在室外就成了冻柿子，那么究竟冻柿子不能和什么同食呢？针对这一问题，接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。

冻柿子不能和什么同食

不宜与酸菜、黑枣同食。柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用，否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状。食柿子前后不可食醋。喝白酒后不可食用柿子。不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃， 中医学中认为，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。

柿子不能与红薯、菠菜同食。红薯是含淀粉较多的食物，吃了以后会使胃里产生大量胃酸，而柿子则含有较多的鞣质和果胶，胃酸和鞣质、果胶相遇，会发生凝聚作用，形成难溶性的硬块——胃柿石。

柿子与土豆：吃土豆后，胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难以消化，又不易排出，柿子不宜与酸性菜同食；柿子不宜与含钙丰富的食物同食，容易产生结石。

营养价值：柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁、锌。