冻柿子不能和什么一块吃

柿子这种水果大家都吃过，尤其是在北方长大的朋友，到了冬季之后，一般家庭都会存上几十斤的柿子，因为害怕柿子会腐烂，所以就会采取冷冻的方式来进行保存，吃的时候拿出来；冬季在暖呼呼的屋里面吃冻柿子，真的是非常享受的一件事情，那么究竟冻柿子不能和什么一块吃呢？

冻柿子不能和什么一块吃

冻柿子最好不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃。中医学中认为，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石，随之引发腹痛、呕吐、腹泻等症。

冻柿子不能与红薯、菠菜同食。红薯是含淀粉较多的食物，吃了以后会使胃里产生大量胃酸，而柿子则含有较多的鞣质和果胶，胃酸和鞣质、果胶相遇，会发生凝聚作用，形成难溶性的硬块胃柿石。人要挑老实的欺负，如果为人处世是这个样子，那就很不好了，希望要是有这种思想的人，就一定要改正。大家在食用的时候注意一下，以免给身体健康带来危害。

冻柿子最好不要与醋同吃，吃柿子的前后也最好不要吃醋，否则柿子中含有的柿胶会和醋酸反映生成块状物体，留存在人体的胃中，冻柿子不能与酒同食。酒味甘辛微苦，性大热有毒，而柿子则性寒，因此两种食物不能同时食用。

营养价值：柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁、锌。

柿子与土豆：吃土豆后，胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难以消化，又不易排出，柿子不宜与酸性菜同食；柿子不宜与含钙丰富的食物同食，容易产生结石。