越来越多的研究表明,营养失衡是导致儿童多动症发病的一个重要因素。儿童多动症与食物有关吗?
◆含水杨酸盐类的食品
由于脑细胞一般没有能量贮备,所以葡萄糖代谢是大脑唯一的供能方式,而水杨酸却可以干扰糖代谢,导致低血糖症和酮体的产生,使大脑的能量不足,从而导致各种异常行为的产生。
含水杨酸盐类多的食物主要有番茄、苹果、橘、杏等。
◆富含酪氨酸食品
酪氨酸在机体内可以转化成儿茶酚胺、甲状腺素等神经递质,它们都是“兴奋型”的递质,所以如果孩子这类食物吃得太多,就会出现动作增多的现象。
酪氨酸食品常见的有含酪氨酸的挂面、糕点以及乳制品等。
◆受铅污染的食品
如果孩子经常食用受铅污染的食品,也会引起动作和行为的异常。
铅除了在器具中含有外,在贝类、大红虾、向日葵、莴苣、甘蓝、皮蛋、爆米花、种植在冶炼厂周围的蔬菜、以及含酒精的饮料等食物中的含量也很丰富。
◆食物中加入的调味品
家庭常用的胡椒油、酒石黄等食用色素也有加重孩子多动症症状的危险。
此外,缺铁也可能会让孩子患上多动症。因为铁是合成血红蛋白的原料,而血红蛋白是血液中携氧的主要工具,缺铁会导致脑组织缺氧,不仅会使孩子学习成绩下降,还会使他们出现多动症的表现。
所以如果孩子有多动症的话,上述的几类食品要尽量少吃,以免诱发或加重多动症的症状,同时适当地补铁补血。
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